这是一种产于四川广安的盐皮蛋，它的包装设计，是由一幅真实的盐皮蛋图片展现在人们的面前。包装盒上有(yǒu)未剥开的盐皮蛋，再把剥了皮的蛋切好一起摆放。腌制后的盐皮蛋，它的蛋清部分(fēn)晶莹剔透，蛋黄也仿佛流油般的色泽诱人。弹性十足的视觉效果，使人有(yǒu)了无限的口感想象，让人大有(yǒu)信手拈来放进嘴里一品滋味的渴望。一幅图片被印刷厂真实的再现出来，其先进的设备与高超的技术也可(kě)见一斑。
广安不仅有(yǒu)好吃的盐皮蛋，这里的矿产资源也十分(fēn)丰富，如煤矿、铝土矿、石灰石、菱铁矿、磷矿、硫铁矿等很(hěn)多(duō)矿产。除了这些矿产资源，由于植被良好，因此珍贵的动、植物(wù)种类也是名目繁多(duō)，植物(wù)如三尖杉、银杏、润楠等，动物(wù)类有(yǒu)红腹锦鸡、小(xiǎo)灵猫、赤狐、雕鸽等很(hěn)多(duō)。因此，广安也是一处著名的旅游胜地，而且值得一提的是，这里还是一代伟人邓小(xiǎo)平的故居。
广安盐皮蛋的口感富有(yǒu)弹性，味道香醇可(kě)口回味无穷，是拥有(yǒu)百年历史的老字号产品。它的生产工艺没有(yǒu)铅含量，用(yòng)来腌制的鸭蛋也是精选出来的，它们需要均匀的大小(xiǎo)，光滑的外皮，不能(néng)有(yǒu)裂缝。腌制前经过手工和机器的两次清洗，最后需要晾干后才能(néng)放进汤料里。汤料也是由中草(cǎo)药精制而成，它们有(yǒu)大料、茴香、肉蔻、鲜姜、茶叶、八角、香叶等十几味。多(duō)么复杂的制作工艺，难怪广安盐皮蛋这么闻名遐迩。
