坛子肉是雅安著名的土特产之一,坛子肉选用(yòng)上等的五花(huā)肉為(wèi)原料,配以姜、蒜、五香、八角等特制香料,其做法讲究,用(yòng)雅安当地黄土烧制而成的陶罐先用(yòng)大火炖10小(xiǎo)时,而后小(xiǎo)火细焖24小(xiǎo)时而成。
打开瓦罐即能(néng)闻到扑鼻的肉香,让人垂涎三尺。
坛子肉包子是雅安新(xīn)纪食品有(yǒu)限公司定制的一款土特产包装,其包装设计精装、大方上档次,是走亲访友送礼的首选佳品。
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